BRASSERIE BRUXELLES
Situé dans le centre historique de Bruxelles, entre les places Sainte Catherine et De Brouckère, Harvest – brasserie Bruxelles – vous accueille du lundi au vendredi au lunch ainsi que le samedi à dîner.
ENTRE BRASSERIE ET BISTRONOMIE
À mi-chemin entre le bistrot et la néo-brasserie, la cuisine du chef Fela Herzog se base sur le respect des produits, la précision des cuissons et la générosité de l’assiette, dans la tradition hospitalière belge. Il s’attache tant à la création qu’à la réinterprétation de plats classiques de brasserie. Distinguée aux guides Michelin (1 fourchette) et Gault&Millau (13/20), sa cuisine se réinvente constamment afin de suivre le rythme des produits de saison.
Outre les viandes, poissons, légumes et fruits de mer, le chef a rapporté de ses voyages des influences culinaires italiennes et japonaises qui apportent à sa cuisine une certaine singularité. Toute l’équipe de cuisine se fera un plaisir de répondre à vos souhaits et de s’adapter aux potentielles allergies alimentaires.
Les menus de Harvest Restaurant Brasserie Bruxelles
Menu 4 services: 58€
Choix de 3 menus
Autour du poisson, Autour de la viande, Autour du légume
Le lunch de Harvest Restaurant Brasserie Bruxelles
Selon le marché, servi du mardi au vendredi
26€
2 services
20€
plat unique
Nous conseillons toujours à nos clients de réserver leur table à l’avance. Si vous souhaitez réserver pour un groupe de 8 convives et plus, merci de consulter notre page "restaurant groupe".
En savoir plus sur Harvest Restaurant Brasserie Bruxelles
Outre la générosité de l’assiette, Harvest propose une sélection de vins issus des terroirs d’Europe et du nouveau monde. Ainsi la carte des vins se veut qualitative à tous niveaux de prix. Cette diversité voulue par le sommelier Erwan Mevel permet d’accompagner les nouveaux plats à chaque renouvellement mensuel de la carte. Des verres de vins sont également réfléchis et proposés en accompagnement des plats de la formule lunch.
Harvest, c’est un restaurant du quartier Laeken-Béguinage, fréquenté avant tout par les bruxellois. Vous y retrouverez l’ambiance conviviale et chaleureuse d’un bistrot le midi et celle, plus feutrée, d’un restaurant traditionnel le soir. Notre terrasse s'ouvre lors des douces journées de printemps, ou au cours des chaudes soirées d'été. Si proche du centre de la capitale et pourtant si calme, notre terrasse vous fera passer un moment hors du temps.
Heures d'ouverture
Du mardi au vendredi
Lunch : 12:00-14:00
Dîner: 18:30-21:00
Le Samedi
Dîner: 18:30-21:00
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Les différents services de Harvest :
Restaurant Bruxelles - Bar à vins - Restaurant groupe - Restaurant lunch - Restaurant Sainte Catherine - Restaurant Business Lunch - Restaurant Business diner - Brasserie - Restaurant Gastronomie - Carte des vins