RESTAURANT GASTRONOMIE BRUXELLES
Dans le centre-ville de la capitale belge, rendez-vous chez Harvest – restaurant gastronomie Bruxelles – pour un moment gourmand et convivial. Laissez-vous tenter par nos créations, nos classiques ainsi que nos vins, évoluant en permanence pour toujours vous surprendre.
UNE APPROCHE GASTRONOMIQUE ORIGINALE
Au fil des saisons, la cuisine du chef Fela Herzog se réinvente tout en gardant une ligne directrice : le respect des produits, la précision des cuissons et la générosité de l’assiette, dans la tradition hospitalière belge. Volailles, poissons, légumes, crustacés et gibiers sont interprétés de façon tantôt créative, tantôt traditionnelle. Toutefois le chef a rapporté de ses voyages des influences culinaires allant de l'Italie au Japon. Sa cuisine s'approche ainsi avec une certaine modernité la tradition belge. Celle-ci a été distinguée aux guides Michelin (1 fourchette) et Gault&Millau (13/20). Toute l’équipe de cuisine se fera un plaisir de répondre à vos souhaits et de s’adapter aux potentielles allergies alimentaires.
Les menus de Harvest Restaurant Gastronomie Bruxelles
Menu 4 services: 58€
Choix de 3 menus
Autour du poisson, Autour de la viande, Autour du légume
Le lunch de Harvest Restaurant Gastronomie Bruxelles
Selon le marché, servi du mardi au vendredi
26€
2 services
20€
plat unique
Nous conseillons toujours à nos clients de réserver leur table à l’avance. Par ailleurs, si vous souhaitez réserver pour un groupe de 8 convives et plus, merci de consulter la page restaurant groupe
LA PASSION DU BON VIN
Harvest, c’est aussi la passion des vins fins et une cave de près de 200 références d’Europe et du nouveau monde. Chaque mois, le sommelier Erwan Mevel élabore des accords suggérés avec chaque nouveau plat et fait évoluer sa carte des vins en permanence. Nous pensons que le vin est souvent trop cher au restaurant et mettons tout en œuvre pour proposer des vins à la qualité reconnue à des prix raisonnables.
Harvest, c’est enfin un restaurant récent mais déjà bien implanté dans le quartier Laeken-Béguinage. La décoration de la salle, basée sur le bois et le végétal, s'apprécie autant sur le temps de midi que lors d'une soirée. Dès les beaux jours, nous ouvrons notre terrasse aérée, ombragée et sans voitures, d’une capacité d’une quarantaine de couverts. Au calme de l'effervescence de la capitale, cette terrasse est une vraie rareté, appréciée des riverains et des visiteurs.
Heures d'ouverture
Du mardi au vendredi
Lunch : 12:00-14:00
Dîner: 18:30-21:00
Le Samedi
Dîner: 18:30-21:00
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Les différents services de Harvest :
Restaurant Bruxelles - Bar à vins - Restaurant groupe - Restaurant lunch - Restaurant Sainte Catherine - Restaurant Business Lunch - Restaurant Business diner - Brasserie - Restaurant Gastronomie - Carte des vins